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星期假日老媽心血來潮,展現她私房料理

~手作魚丸粉絲青菜湯
~

先將大塊油魚去骨去皮留下肉

用菜刀剁~剁剁剁,剁出筋性

加沙拉油、醬油、麻油,鹽巴、胡椒粉調味

再上入蔥花薑末,酌量加水攪拌成漿

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將鍋子水煮沸,用湯匙將魚漿成形為一顆粒狀陸續下鍋

加入青江菜、冬粉,最後用些許鹽巴、胡椒粉調味

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一鍋熱騰騰的魚丸冬粉蔬菜湯即可上桌

低熱量,高營養,Q彈有勁,簡單又好吃

更重要的是,那是媽媽獨有的家常味道,他處無可尋啊~

cjamy1 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • aden0408
  • 看起來超級好吃,你們好有口福
  • 說真的,真的很好吃很好吃啊~

    cjamy1 於 2015/01/18 22:12 回覆

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