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認識我的朋友都知道
我不嗜實甜食

但丈母娘在花蓮傳統市場買的這個平西餅
實在是太棒啦!!!

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薄薄的餅皮
厚實的綠豆沙餡

從外皮到內餡
只能用細軟綿密
來形容

在肚子有些餓的夜晚
泡杯淡茶

來上個不知名菜市場內的平西餅
一口咬下是大大滿足的滋味





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